Unser italienisches Buffet kombiniert aromatische Spezialitäten aus Neapel, Sizilien Piemont und Sardinien. Frische Zutaten, authentische Gewürze und eine ausgewogene Auswahl aus Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten sorgen für ein vielseitiges Geschmackserlebnis – ideal für Firmenfeiern, Hochzeiten und Events in Pirna, Dresden und Umgebung.
Italienische Küche
Vorspeisen:
- Vitello Tonnato mit Thunfisch Mascarponecreme
- Kapernäpfel mit Grana Padano und Olivenöl
- Bruschetta mit Tomate und Basilikum Pesto
- Bresaola mit Rucola, getrocknete Tomaten
- Grillgemüse (Antipasti) mit Rosmarin und Olivenöl
- Mediterrane Platte: Grillpaprika, gefüllte Weinblätter, Artischocken, Schinken, Grana Padano
- Oliven schwarz und grün
Hauptspeisen:
- Lachspäckchen mit Gemüse und Zitronenkartoffeln
- Lasagne alla Bolognese – Pasta Lucia
- Hühnchenfilet in Tomatensauce mit Mozzarella, Spiralnudeln
- Hähnchen Saltim bocca (mit Schinken und Salbei) auf Ofengemüse und Drillinge
- Spiralnudeln - Pasta Lucia mit hausgemachter Bolognese
- Pizza Salami, Schinken oder Margherita
Dessert:
- Tiramisu
- Panna Cotta
- Zitronencreme mit Minze
- süße Klößchen mit Marmelade und Vanillesauce